先週の土曜日に燻煙したスモーク・サーモン・・・ ５日間燻製香を染み込ませて、本日味見 サーモンだけでもいいんだけど、イクラがあると晩酌のおつまみもグレードアップするね 味はというと、身が締まって凝縮された感じで、ねっとりとした食感もGood！いや…