世間は３連休だけど、我社は明日は出勤日なんで連休にあらず・・・ それに、この時期は何処に行っても混んでるし、渋滞にはまりたくないんで、今週末は家でせっせとロースハム作り 先週仕込んだお肉を２時間半ほど燻煙し、、、 （今回はちょっと実験も・・）…
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